白菜烧卖

作者： 雅2011

做过白菜水饺，就想试着能不能做成其它的样子

用料

• 馅料：
• 香菇 适量
• 豌豆 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 五花肉 适量
• 香干、盐 适量
• 糯米 适量
• 面皮：
• 水 75克
• 菠菜汁 75克
• 中筋面粉 300克

白菜烧卖的做法步骤

步骤 1

用150克面粉加75克水和成白色面团；

步骤 2

再用150克面粉加菠菜汁和成绿色面团；

步骤 3

和好后，醒15分钟。跟白菜水饺面皮的做法一样，这里就不说了。照片忘拍了

步骤 4

擀成一张张小面皮后，用擀面杖在面皮的边缘压出褶子。

步骤 5

依次做好后，就可以包入馅料了。馅料可以按照自己喜欢的口味自行调配，这里就不写了。全部做好后，入锅蒸即可。

菜谱创建时间：2019-11-01 14:05:13