腌制咸菜

作者： 兰心cwy

用料

• 大菜 随买随腌（一个二个）
• 盐 适量
• 南姜 适量

腌制咸菜的做法步骤

步骤 1

大菜洗净晾干（这种天气可微晒风干）

步骤 2

用粗盐揉呀揉，揉软（随意）

步骤 3

挂几个小时，等待柔软出水装瓶压实密封

步骤 4

腌制10多天就可以吃，时间越长越好看！

腌制咸菜的小贴士

喜欢的可加辣椒，我不喜欢辣椒！

菜谱创建时间：2019-11-01 13:06:22