低卡低脂减肥餐！【奶香紫薯鸡蛋卷】

作者： 陳柒月

啦啦啦，最近多长了些肉肉，会偶尔研究一下减脂餐。今天柒月做的是颜值超高的紫薯鸡蛋卷，低卡低脂饱腹感还很强，很适合减肥期间当减脂餐，不需要用到烤箱，步骤很简单的，味道也很棒，咬一口香甜软糯，谁吃谁知道。

用料

• 紫薯 2个
• 牛奶 40～50ml
• 鸡蛋 3个
• 淀粉 2勺
• 食用油 适量

低卡低脂减肥餐！【奶香紫薯鸡蛋卷】的做法步骤

步骤 1

准备食材，牛奶不用那么多哦，多余的被我喝掉啦

步骤 2

紫薯去皮切片装盘

步骤 3

放蒸锅蒸20分钟，蒸熟

步骤 4

捣成泥

步骤 5

加40～50ml牛奶，不要太多，太多会不成型，我这里不小心加多了，后面倒了点

步骤 6

和匀

步骤 7

打3个鸡蛋在碗里

步骤 8

加2勺淀粉

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

热锅烧油

步骤 11

下鸡蛋液，煎至凝固后翻面

步骤 12

翻面煎至凝固

步骤 13

关火，在鸡蛋饼上铺上紫薯泥

步骤 14

卷成卷

步骤 15

切小块就可以吃啦

步骤 16

好诱人

步骤 17

饱腹感很强，我吃了三个就饱了

步骤 18

开吃

低卡低脂减肥餐！【奶香紫薯鸡蛋卷】的小贴士

1、 牛奶不要太多，紫薯泥太稀了会不成型 2、 喜欢吃甜点的可以在紫薯泥上加点糖 3、 鸡蛋饼煎熟后可以取出来在辅食砧板上铺紫薯泥，在锅里铺紫薯泥的话注意锅的余温，不要把蛋饼煎糊了。 4、 减肥的小伙伴可以用脱脂牛奶哦

菜谱创建时间：2019-11-01 12:44:41