三文鱼盖饭/网红波奇饭在家轻松做

作者： 小多要做纸片人

用料

• 三文鱼 适量
• 米饭 1碗
• 希腊酸奶 适量
• 豌豆 适量
• 圣女果 适量
• 海藻 适量
• 黄瓜 适量
• 柠檬汁 一丢丢
• 蜂蜜 适量
• 芥末 适量
• 刺身酱油 适量
• 寿司醋 适量
• 海苔香松 适量

三文鱼盖饭/网红波奇饭在家轻松做的做法步骤

步骤 1

煮熟的米饭一碗，可以用寿司米，趁热加入海苔香松和一丢丢寿司醋，拌匀备用。

步骤 2

准备盖饭食材，豌豆煮熟沥干，我用的是冷冻豌豆，吃多少煮多少非常方便，黄瓜切丁，圣女果一切二，适量海藻（海藻买的现成的不用调味）

步骤 3

准备酸奶酱，我用的自己做的开菲尔酸奶，过滤成希腊酸奶那样的浓稠度，调入适量蜂蜜、芥末、一丢丢刺身酱油。可以直接买市售的希腊酸奶，但是看下成分表，含糖的话蜂蜜减量或者不放。

步骤 4

三文鱼切块，大小随意，放点柠檬汁，有时间的再加点刺身酱油腌一会儿，等不及的就直接倒入酸奶酱拌匀。

步骤 5

组装，最上面可以再撒点海苔香松，手机先吃

步骤 6

拌匀，开动！

三文鱼盖饭/网红波奇饭在家轻松做的小贴士

除了黄瓜番茄豌豆，还可以用任何你喜欢的食材，比如虾仁、玉米、牛油果、温泉蛋、坚果等等....发挥想象尽情解锁，只要你喜欢，没有什么不可以～

菜谱创建时间：2019-11-01 12:38:15