糖胖胖的阿胶糕

作者： 热爱生活的唐胖胖

纯手工阿胶糕，不仅颜值高，口感也非常丰富呢，每一个步骤都是我单独完成的，用心制作，才会最好！

用料

• 阿胶 500克
• 黄酒 1000克
• 核桃仁 500克
• 黑芝麻 500克
• 红枣去核 500克
• 冰糖 250克
• 枸杞 250克
• 玫瑰 50克铺面

糖胖胖的阿胶糕的做法步骤

步骤 1

阿胶泡化，秋冬天气凉，阿胶块用黄酒浸泡两晚，更好的催发出阿胶带药性。

步骤 2

阿胶熬制融化加入老冰糖，熬制图片状态，依次加入辅料

步骤 3

辅料提前准备好，放在一边，依此加入枸杞，红枣，核桃，黑芝麻

步骤 4

搅拌均匀，后放入模具！

步骤 5

在模具中放置一晚，使它凝固变凉再切片

步骤 6

先用刀切成条状

步骤 7

切片

步骤 8

裹上糯米纸

步骤 9

包装 塑封机封口

步骤 10

古风礼盒装 ✅

糖胖胖的阿胶糕的小贴士

火候控制住 熬制过程中全程搅拌 ，愿意自己尝试熬制的可以试试看，这个季节吃阿胶最好不过了！如果想试试我家的阿胶，可以找我喔……

菜谱创建时间：2019-11-01 11:02:51