红烧土豆

作者： 瞿然失席

用料

• 土豆 1大个
• 葱姜蒜 适量
• 八角 2-3个
• 桂皮 适量
• 冰糖 1-2小颗
• 干辣椒 凭喜好放，爱吃辣可以多放点
• 生抽或酱油 少量
• 盐 适量

红烧土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切块，可以稍微大块一点，大小容易煮烂

步骤 2

葱姜蒜，八角桂皮，干辣椒，冰糖先备好。家里木有大蒜了，所以我没放╮( •́ω•̀ )╭大家要放的话直接整颗放，不用切

步骤 3

先把八角桂皮冰糖放进热油锅炒一下

步骤 4

然后放干辣椒和姜蒜。稍微炒一下就好了，不然辣椒会焦的。

步骤 5

土豆进锅，炒到每一块都沾到油就可以啦。

步骤 6

加盐和酱油炒匀(家里木有酱油了，所以我放的生抽，放酱油的话别放太多，不然会很黑)

步骤 7

加水，盖上锅盖，煮开后转小火。

步骤 8

煮到剩一点点汤汁的时候放葱炒匀，盛出，开吃⁽⁽ƪ(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)ʃ⁾⁾ᵒᵐᵍᵎᵎ

菜谱创建时间：2019-11-01 00:44:37