椰子鸡

作者： 头好壮壮呀

盒马生鲜新用户3块钱买了一个椰子，然后就有了这个椰子鸡

用料

• 红枣 3颗
• 姜 4片
• 椰子 1个
• 鲜母鸡 1只约900克
• 葱花 若干

椰子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡剁块，焯水，椰子汁倒出来放在碗里备用，然后把椰子砍开挖肉，砍椰子的时候鸡块焯水

步骤 2

焯水过的鸡捞出来，炒锅放油 下鸡块姜片翻炒，加两勺盐。翻炒片刻加一碗水闷一下，然后倒入砂锅，加椰子肉，加半锅水，炖一个小时后，加椰子汁加红枣，再炖半小时出锅，撒葱花，最后在试一下咸淡

步骤 3

超级好吃

步骤 4

加玉米也是可以的

菜谱创建时间：2019-10-31 22:26:35