大满足の泡椒海鲜米线

作者： 破胖罐子

用料

• 泰国虾 10只只
• 大花甲 1斤
• 鲜鱿鱼筒 一支
• 泡姜泡椒 适量
• 蒜蓉 一小碗
• 旧庄蚝油 适量
• 纯米浆米线 2束（220克）

大满足の泡椒海鲜米线的做法步骤

步骤 1

1，纯米浆米线用开水充分泡发备用 2，花甲洗净，开水加姜片料酒，汆烫备用 3，泰国虾拔去头部拉出沙线，剥壳备用

步骤 2

泡姜泡椒大蒜切细末备用

步骤 3

起油锅，炸虾头，炸出虾酱 加入蒜蓉煸香，下泡姜泡椒。

步骤 4

加入高汤（我用的是排骨汤） 加适量蚝油和盐调味。

步骤 5

汤底熬好，加入预备好的海鲜食材。

步骤 6

熬煮汤底的同时，捞出泡发好的米线 放入滚水中汆烫米线。

步骤 7

米线放入斗碗打底，舀入煮好的汤底浇头

步骤 8

撒点葱花。美味呈现

菜谱创建时间：2019-10-31 21:38:24