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米糕的做法

米糕

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娃娃的小厨房
香软甜糯的米糕是大家的最爱,那就让我们做一款好吃的米糕吧!

用料

米糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米泡一晚,水倒掉加牛奶放破壁机中打成糊状。温水把酵母化开和糖一起放入米糊中,搅拌均匀盖上保鲜膜醒发2小时,约两倍大。醒好后搅拌排气,倒入模具中,模具上刷油,底下垫油纸,以方便脱模,最后放上蔓越莓干装饰。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸箱上气后蒸半小时,在放二十分钟就可以出锅了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香软甜糯的米糕出锅啦!

米糕的小贴士

牛奶的量刚好没过大米,酵母最好用温水化,将米浆放入模具中油纸可放可不放,放上更有利于脱模。

菜谱创建时间:2019-10-31 17:54:56
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