超简版红糖枣糕~

作者： 甘汁园股份

超简单的，不用揉面，做出香甜软糯的红糖枣糕，甜甜软软化到心田~吃多了米饭，也来点面食解解馋吧！

用料

• 红枣 100克
• 甘汁园纯正红糖 80克
• 低粉 120克
• 玉米油 100克
• 鸡蛋 3个
• 泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• 白芝麻 适量

超简版红糖枣糕~的做法步骤

步骤 1

准备好食材，红枣洗净；

步骤 2

红枣加清水煮沸后再煮5分钟捞出；放凉后去核，切碎备用，切越细越入味。 准备无油无水的干净容器，打入三个鸡蛋，加入红糖，手动搅拌至无颗粒状态；

步骤 3

再用电动打蛋器速搅约4-5分钟打至纹路清晰。 分别加入玉米油，红枣碎，泡打粉和小苏打，顺时针搅拌均匀。再加入低筋面粉，用翻拌的手法，搅拌至无干粉。

步骤 4

装入模具，七分满，表面撒白芝麻；烤箱预热160度，中层，上下火，25-30分钟。

步骤 5

取出放至微热脱模完成！

超简版红糖枣糕~的小贴士

甘汁园小提示： 加入辅料时搅拌时间不宜过长，避免消泡。没有烤箱其实用电饭锅也可以完成。 食谱用料可以做4-6个，根据配比可以适量增减。

菜谱创建时间：2019-10-31 16:55:05