枣泥核桃糕（红枣不用过滤）

作者： Chenˉ°

第一次做，做个记录吧 红枣不用煮，也不用过滤哦

用料

• 红枣 250g
• 核桃 150g
• 黑芝麻 50g
• 麦芽糖 160g
• 黄油（玉米油） 25g
• 红薯淀粉（玉米淀粉） 25g
• 水（淀粉用） 45g

枣泥核桃糕（红枣不用过滤）的做法步骤

步骤 1

红枣去核后，有220g枣肉。加少量水打成泥。核桃150度烤10-12分钟，烤到微黄有香味就可以。然后把膜去掉。淀粉加水混合，黄油称好，备用。

步骤 2

枣泥加麦芽糖

步骤 3

一直熬煮到开了，加入淀粉水，等再次煮开，加入黄油

步骤 4

熬至枣泥抱团，加入核桃和黑芝麻，混合。

步骤 5

放油纸上整形

步骤 6

放凉后，切块。

步骤 7

包装

菜谱创建时间：2019-10-31 15:45:57