熏鱼

作者： WuYueGRist

用料

• 草鱼 半条
• 料酒 勺
• 盐 克
• 葱
• 姜
• 味精

熏鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜酒盐味精 腌制一下

步骤 2

将鱼取出擦干，进油锅炸。 起泡很多的时候取下锅养一下，大致三次就好。（油温不要太高，不要烧到冒烟） 呈金黄色时取出。

步骤 3

红醋 糖 番茄酱 酒 酱油 上锅烧，收汁到浓稠时下炸好的鱼。 出锅前加麻油即可。

熏鱼的小贴士

1.切鱼的时候一刀切一半，第二刀再到底

菜谱创建时间：2019-10-31 15:39:46