玉米鸡丁

作者： 想做好吃吃

低卡，好吃，简单，动起手来！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 玉米 1小碗
• 盐 大半勺
• 糖 1大勺
• 淀粉 1勺
• 水 适量
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 大蒜 1瓣

玉米鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，用厨房纸吸掉点水，切丁，腌制10分钟（1勺生抽，1勺料酒，半勺盐）

步骤 2

玉米煮熟，用漏勺捞起，备用。

步骤 3

锅里热油，大蒜爆香（不建议用菜油）

步骤 4

加腌制好的鸡丁，炒至变色。

步骤 5

加1勺耗油，半勺盐，一大勺糖，喜欢胡椒粉的也可以撒点白胡椒，炒匀。

步骤 6

1勺淀粉+适量水，差不多跟淀粉1：2的关系吧，做成勾芡旋转着倒入锅里。

步骤 7

再加玉米，炒匀，然后小火焖一两分钟。

步骤 8

出锅，手头有白芝麻的可以随便撒点。

菜谱创建时间：2019-10-31 12:51:12