肉松蛋黄麻薯团

作者： 白熊和烘焙

✨肉松蛋黄麻薯团 ✨ 因为这个东东最多的缺点就是烤完后会变得特别硬，但一直不肯放弃这个产品，因为麻薯蛋黄肉松这三样我真的太喜欢了 所以，咳咳，现在有2.0版本了 馅料升值，价格不变，麻薯团的配方改进，口感已经变软了很多，个人觉得比以前好吃啦 不过烤麻薯的通病就是晾凉后会变硬， 还是建议微波炉加热8秒食用口感更好❗️

用料

• 麻薯粉 200克
• 牛奶 90克
• 黄油 40克
• 鸡蛋 一个
• 咸蛋 10颗
• 肉松 300克
• 沙拉酱 适量
• 盐 1克

肉松蛋黄麻薯团的做法步骤

步骤 1

把咸蛋黄洗出来，加玉米油浸泡20分钟，烤到半熟状态，可喷酒去腥味

步骤 2

烤到这个状态

步骤 3

肉松加适量的牛奶

步骤 4

适量的沙拉酱

步骤 5

可以手握成团就可以

步骤 6

把肉松包裹蛋黄

步骤 7

搓成团

步骤 8

黄油加牛奶加盐加热，注意这里的牛奶只倒一半，加热好了在倒另外一半进去，目的是冷却它

步骤 9

然后加鸡蛋

步骤 10

加麻薯粉

步骤 11

搅拌成团

步骤 12

然后再手动揉匀

步骤 13

分25-30克一个

步骤 14

中层170度。15分钟，这是我的烤箱温度，具体还是可以根据自己的烤箱温度上下调整

步骤 15

酱～

步骤 16

超级喜欢的～谢谢观看，再见

菜谱创建时间：2019-10-31 09:15:12