甜酒小汤圆

作者： 不能因为只有一个胃就不在意

用料

• 糯米粉 克
• 白砂糖 克
• 鸡蛋 个
• 甜酒

甜酒小汤圆的做法步骤

步骤 1

水烧开之后可以用碗盛出来一部分，先试着加糯米粉，搅成这样的粘稠糊状。

步骤 2

在盆里陆续加糯米粉，揉到不粘手后分成小块搓成长条，再分成大小合适的剂子放手心搓圆。

步骤 3

锅里倒水烧开，加入适量甜酒和枸杞，放入汤圆，打入鸡蛋，鸡蛋还没定型前不要搅动。汤圆漂浮，鸡蛋定型之后放入适量白糖调味。

菜谱创建时间：2019-10-30 22:48:37