排骨藕汤

作者： 周竞一

好吃

用料

• 藕 节
• 排骨 克
• 姜 片
• 盐 克
• 葱

排骨藕汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，放姜炖半小时。（高压锅20分钟）

步骤 2

粉藕洗干净，削皮切滚刀块。撒盐用水泡10分钟。（作用不明，看其他菜谱都有这一步）

步骤 3

粉藕取出沥水，放入排骨汤，小火再炖30-60分钟，越久越好。

步骤 4

撒葱花，放盐煮三分钟出锅。

排骨藕汤的小贴士

一定要粉藕。炖汤只放姜盐，其他都不要放。炖的时间无所谓，越久越好吃，来不及少炖一下也可以。

菜谱创建时间：2019-10-30 21:37:09