娃娃菜粉条炖肉丸

作者： 柠萌橙

最近喜欢上了利用现有食材做好吃的，冰箱里正好还有胡萝卜+青椒+鸡胸肉+娃娃菜，那就组合成一个自由发挥产品，没想到味道还不错哦！重点是健康美味又有营养哈哈😄

用料

• 鸡胸肉 1块
• 娃娃菜/白菜 适量
• 青椒 半个
• 胡萝卜 半根
• 粉条 适量
• 香菜 可放可不放

娃娃菜粉条炖肉丸的做法步骤

步骤 1

准备做肉丸的材料: 小半个胡萝卜（图中盘子里的是一个，后来没用完）， 半根青椒， 几片娃娃菜（或者白菜）， 一块鸡胸肉（忘了拍照）

步骤 2

步骤1所有材料用绞馅机搅碎并搅拌均匀，加入一个鸡蛋，继续搅拌

步骤 3

图中的勺子，加1勺料酒+1勺香油+2勺生抽+1勺耗油+少量白糖+少量盐，搅拌均匀，放置10分钟

步骤 4

锅中冷水，煤气小火，下入肉丸，待肉丸定型（变成白色）后再大火煮开

步骤 5

除去浮沫，肉丸盛出，水倒掉

步骤 6

锅中加凉水，加娃娃菜（白色），加粉条（粉条提前泡，可以做肉丸同时就泡着），加肉丸，我又加了点麻辣烫锅底，一起大火煮开，然后换小火煮炖到想要的浓稠度后关火就可以了～

步骤 7

香香香！哈哈，出锅时正好时候回来，说刚出电梯就闻到了香味，自豪感油然而生哈哈😄

菜谱创建时间：2019-10-30 20:42:25