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韩式辣炒小鱼干的做法

韩式辣炒小鱼干

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王小闹的厨房
超级喜欢的一道小菜 香香辣辣,很下饭 佐粥小菜

用料

韩式辣炒小鱼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挑选干净的小鱼干购买,我买的这份在25-30元一斤,基本无杂质! 建议买小点的,大的发硬不好吃 如果买大的,建议耐心的去头去内脏

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将需要的材料切好备用 辣椒段,香菜段,蒜末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据小鱼干的数量,加入适量的油,可以稍多些,倒入蒜末和辣椒圈翻炒出香味儿,放入小鱼干,然后全程转小火慢慢炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到差不多入味,加入蜂蜜(可用白糖代替),细细的辣椒面(上色用),能吃辣也可以加普通辣椒油。最后出锅前,加入香菜,翻炒出锅即可!

韩式辣炒小鱼干的小贴士

1.建议用蜂蜜,炒出来的口感更好 2.也可以使用韩式辣椒酱哦 3.如果太干,可加水,最后炒干就行啦

菜谱创建时间:2019-10-30 15:07:16
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