👌初试酒酿饼

作者： 猫咪凤凰

家人喜欢吃，就试着做做呗，用的是朋友的方子，一次成功，谢谢哈，美美哒👏

用料

• 酒酿 430克
• 面粉 250克
• 酵母 1克
• 冷开水 50克
• 白砂糖 8克

👌初试酒酿饼的做法步骤

步骤 1

酒酿用的是杏花楼的，以后自己做做看哈😜。

步骤 2

酒酿用料理机打成浆。

步骤 3

酒酿浆，白糖，酵母陆续倒入面粉里，搅拌均匀。

步骤 4

加入清水后，搅拌均匀。

步骤 5

盖上保鲜膜，冰箱冷藏一晚。

步骤 6

发酵好了的。

步骤 7

开始用不黏锅煎了，边上撒一点热水，收干就差不多了。

步骤 8

有点不光滑，厚了一点哈。

步骤 9

样子不怎么好看，但是口味还是挺好的。

👌初试酒酿饼的小贴士

这一次放冰箱冷藏发酵的，下一次直接发酵，看看怎么样？

菜谱创建时间：2019-10-30 15:05:18