萝卜切成2mm的片,姜、蒜切片,虾皮洗干净泡半碗水。烧壶开水
热锅冷油,下姜蒜爆锅,有香味了放入萝卜,炒一下,锅开始冒白烟了就倒入虾皮水和虾皮
再倒入烧开了的开水,喝多少汤到多少水。大火烧开,小火10分钟左右就可以了。
我还加了4-5个大虾米,这个随意可有可无 要倒入热水,不要凉水