茄子土豆农家乐

作者： 导O_O弹

可喜欢这种炖的烂糊糊的茄子土豆了

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 茄子 2个
• 胡萝贝 半个
• 猪肉 拳头大小
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 适量

茄子土豆农家乐的做法步骤

步骤 1

统统切块，喜欢大口切大块，喜欢小的切小块，茄子手撕的更好

步骤 2

一勺油，蒜爆锅，先炒肉，淋一勺料酒 两勺酱油

步骤 3

再把胡萝贝，茄子，青椒，土豆，轮番下锅炒起来

步骤 4

都变色了添水，几乎没过锅里的菜就行，炖15分钟后，撇除浮沫，放入适量盐调味，再炖5分钟，收汁出锅。

茄子土豆农家乐的小贴士

吃的时候如果再淋几滴辣椒油会很惊艳哦

菜谱创建时间：2019-10-30 12:37:07