爆浆的红薯丸子

作者： 夏凉秋霜

用料

• 红薯 1个
• 牛奶 10克
• 糯米粉和面粉 按2:1的比例
• 花生酱 少许
• 黑芝麻 少许
• 葡萄干 少许

爆浆的红薯丸子的做法步骤

步骤 1

先将红薯去皮切丁，放入锅中蒸熟，蒸软压成泥状

步骤 2

放入少许牛奶搅拌，按2:1的比例分别放入糯米粉和面粉揉成面团，捏成一个一个小圆皮一样，因为红薯本身就甜，我没有放糖，喜欢甜的小伙伴可以放一些

步骤 3

把准备好花生酱，葡萄干，黑芝麻，按照包饺子陷的方法把花生酱或者其他馅料放进去，包紧，搓成圆子

步骤 4

油锅热至七八成，放入红薯丸子，大概二三分钟，捞出沥油

步骤 5

成品出锅，咬一口，外脆里嫩，还有浓浓的花生酱黑芝麻和奶香味，好吃到停不下来

步骤 6

一咬，流出香香的花生酱！完美😊……可以包自己喜欢的馅哦……

菜谱创建时间：2019-10-29 21:20:18