先将红薯去皮切丁,放入锅中蒸熟,蒸软压成泥状
放入少许牛奶搅拌,按2:1的比例分别放入糯米粉和面粉揉成面团,捏成一个一个小圆皮一样,因为红薯本身就甜,我没有放糖,喜欢甜的小伙伴可以放一些
把准备好花生酱,葡萄干,黑芝麻,按照包饺子陷的方法把花生酱或者其他馅料放进去,包紧,搓成圆子
油锅热至七八成,放入红薯丸子,大概二三分钟,捞出沥油
成品出锅,咬一口,外脆里嫩,还有浓浓的花生酱黑芝麻和奶香味,好吃到停不下来
一咬,流出香香的花生酱!完美😊……可以包自己喜欢的馅哦……