超鲜花甲粉丝儿（1人份

作者： 可爱又能吃

加了番茄的花甲粉丝简直太提味儿了～值得一试！！

用料

• 花甲 250g
• 金针菇 1小把
• 粉丝 1把
• 郫县豆瓣酱 1小勺
• 洋葱 四分之一个
• 番茄 半个
• 豆芽 1小把
• 小米椒 2只爱（吃辣无限放！）
• 葱 1根（不喜可不放
• 姜 2片
• 蒜 5瓣（爱吃可多放些
• 食用油 1勺
• 糖 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 一丢丢

超鲜花甲粉丝儿（1人份的做法步骤

步骤 1

花甲用盐水泡2个小时 洗净

步骤 2

图中是2个人的量 （豆瓣酱没拍上..）把洋葱、米椒、小葱、蒜、姜 切成末，番茄切小块，金针菇洗净掰小块，豆芽洗净 备用 粉丝用温水泡着。

步骤 3

冷锅下油 将蒜、姜、辣椒、豆瓣酱下锅炒出红油和香味，下番茄、洋葱 接着炒。加糖、生抽、蚝油 翻炒均匀

步骤 4

下花甲、水（稍微高于花甲就行）、金针菇，盖上锅盖等水开，水开后下粉丝、豆芽 再煮2-4分钟 撒葱花 出锅！

超鲜花甲粉丝儿（1人份的小贴士

倒上一杯可乐 打开电视 坐在地毯上 看一部喜爱的电影 想想都觉得幸福～ 用料可以根据个（厨）人（房）喜（剩）好（菜）来决定的哦 弹性很大 哈哈哈 人生苦短 该吃得吃 ～

菜谱创建时间：2019-10-29 21:00:35