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早餐美食:方瓜鸡蛋饼的做法

早餐美食:方瓜鸡蛋饼

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慧子爸美食与旅游
方瓜,是日常生活中常见的蔬菜。 方瓜鸡蛋饼,是大人孩子都爱吃的早餐美食。

用料

早餐美食:方瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1
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1、方瓜擦丝,再将方瓜丝切碎备用。葱花备用。 2、面粉50克、水80克,搅拌成糊。 3、面粉糊中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。 4、将碎方瓜加入到面粉鸡蛋糊里,再加入适里葱花和少许盐,搅拌均匀。

步骤 2

5、平底锅烧热,抹上少许油,把调好的方瓜鸡蛋糊,用勺子挖起,倒在锅的中间,摊平。底面凝固之后,翻过来烙另一面。翻动几次,两面烙至金黄色,出锅。 上面的原料,我一共做了3个方瓜鸡蛋饼。

早餐美食:方瓜鸡蛋饼的小贴士

1、把方瓜鸡蛋糊倒入锅中之后,用小火烙制。 2、抹油不要太多。 3,准备的方瓜鸡蛋糊量大时,不要一下子倒入锅中。饼太大,不利于翻面。可分几次烙制。 我每天更新小红书,喜欢的,双击并加关注哦。

菜谱创建时间:2019-10-29 20:53:38
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