七月婴儿食谱-南瓜蛋黄布丁

作者： 黑暗小厨Mrshui

用料

• 鸡黄 1个
• 南瓜 一小块
• 配方奶粉 1勺

七月婴儿食谱-南瓜蛋黄布丁的做法步骤

步骤 1

准备：南瓜、鸡蛋、配方奶粉

步骤 2

南瓜去皮上锅蒸10-15分钟，取出一小块捣碎成泥

步骤 3

鸡蛋蛋黄蛋清分离，分离好的鸡蛋黄放入碗中备用

步骤 4

将刚捣碎的南瓜泥放入蛋黄中，加入40ml奶（40ml就是一勺配方奶）。搅拌均匀后过筛，筛除渣子

步骤 5

锅中水烧开 将过过筛的南瓜蛋液放入蒸屉 在蛋羹碗上扣一个盖子，然后盖上锅盖 中火10分钟 闷三分钟 出锅

步骤 6

完成 Q弹很滑 奶香味足，包包全部吃掉

七月婴儿食谱-南瓜蛋黄布丁的小贴士

1.为什么要过筛？过筛之后蒸出来的更细腻，不会卡到宝宝。 2.为什么要在布丁碗上盖盖子？这样蒸出来的布丁没有蜂窝，很弹，口感好。 以上两点一定要注意哟！

菜谱创建时间：2019-10-29 19:43:59