无辣不欢-麻辣小海虾

作者： 琉璃0614

9月1日是孩子开学的日子 也是大连开海的日子 忍了整个休渔期的大连正式进入海鲜季 市场上的活海虾又便宜又新鲜 小龙虾的季节已过 那我来用制作小龙虾的方法做小海虾 另有一番美味

用料

• 海虾 一斤
• 海底捞麻辣小龙虾调料 1/3袋
• 郫县豆瓣 一大勺
• 糖 一勺
• 蚝油 一勺
• 香葱 少许
• 大蒜 5瓣
• 姜 5片
• 啤酒 半杯

无辣不欢-麻辣小海虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，小虾我没有去虾线，大的就需要开背啦

步骤 2

锅内烧热油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油后，加入海底捞快手厨房系列麻辣小龙虾调味料

步骤 3

加一勺蚝油和一勺糖

步骤 4

放入活蹦乱跳的虾，盖上盖子等它们都不动弹了再炒，此时一定要小火哈，不然厨房会很惨烈

步骤 5

把虾炒均匀，倒入少许啤酒，大概半杯不到吧，开始小火焖3分钟。

步骤 6

最后大火收汁，撒上香葱

步骤 7

上一张当天的饭菜吧。毕竟我做饭时候也不能拍步骤图

菜谱创建时间：2019-10-29 14:26:12