紫薯和山药洗净蒸熟,各自去皮碾碎揉成团。
山药团加入面粉和牛奶揉成面团。
紫薯和山药面团分成一个个小剂子搓成圆球,我没有称重,大概跟汤圆差不多大就行了。把山药面团捏成饺子皮形状,包住紫薯团,搓成圆形然后再整成方形即可。
撒少许面粉在做好的面块上,以防粘锅哦!
锅底刷少许油,煎至六面金黄即可,我用的电饼铛做的,时不时翻面看一下(如果是不粘锅做,记得全程小火哦,容易糊锅)
我一锅没有放油,一锅放了油,放油更香一些,不放油更适合减肥的宝宝们,味道也不错哦!
这个就是做好的啦,里面的馅也可以换成别的,比如红豆、红薯、芝麻或者芝士等等,按照自己喜欢的口味做,操作简单!营养健康!