橙子柠檬酸奶慕斯杯

作者： cat带着QQQQ

用料

• 酸奶 200克
• 柠檬汁 15克
• 淡奶油 200克
• 糖粉 20克
• 吉利丁片 10克
• 冷水 70克
• 饼干底
• 奥利奥碎 100克
• 黄油 40克
• 橙汁层
• 澄汁或水 70克
• 旺仔qq糖 70克
• 澄子 1个

橙子柠檬酸奶慕斯杯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片10克剪开，用冷开水70克或冰水泡上，放入冰箱冷藏

步骤 2

奥利奥碎装入封口袋，用擀面杖压成粉状。倒入碗中。 黄油微波炉中火打化，倒入奥利奥碎中，搅拌匀匀。

步骤 3

分装到200ml规格的杯子中，用擀面杖头捣实。

步骤 4

含糖酸奶中，挤入柠檬汁。搅拌均匀。

步骤 5

淡奶油加入糖粉打到6分发。

步骤 6

吉利丁片隔热水加温溶化，倒入酸奶中拌匀。再加入打发好的奶油拌匀。 分装到杯子里。放入冰箱冷藏，1个小时后，拿出，放一片剥好皮的橙子。

步骤 7

在冷藏酸奶部分时，将旺仔qq糖加入70克冷水隔热水融化。 融化液稍冷后倒入杯中。 放入冰箱冷藏两小时以上。 完成。

菜谱创建时间：2019-10-29 07:22:43