烤鸡腿配意面（烤箱）

作者： kirschblute

不需要什么技术水平但比较费时间的烤鸡腿。荤素俱全可搭配主食成完整一餐。

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 半个
• 小西红柿 150克
• 洋葱 半个
• 大蒜 6瓣
• 罗勒碎 2勺
• 迷迭香碎 适量
• 海盐（柠檬盐） 适量
• 橄榄油 2勺
• 黑胡椒碎 1勺
• 柠檬汁 10滴
• 牛至碎 适量

烤鸡腿配意面（烤箱）的做法步骤

步骤 1

鸡腿沿骨切开摊平（不需要去骨，只是为了易熟入味），厨房用纸擦干，两面洒海盐、罗勒碎、胡椒碎。不用腌制，准备完素菜直接用即可。

步骤 2

小西红柿切开，土豆切小块，洋葱切条。（这里土豆和西红柿过量，两只鸡腿大概只用到一半）

步骤 3

烤盘先铺洋葱，中间放鸡腿，鸡皮面朝上。

步骤 4

土豆和西红柿先在碗里用橄榄油拌一下，均匀沾油后，摆入烤盘，不要盖住鸡皮。大蒜不剥皮直接放表面。

步骤 5

均匀撒罗勒叶、迷迭香、牛至碎，再撒一层海盐。在鸡皮上涂抹一层橄榄油。滴柠檬汁。

步骤 6

180度预热5分钟，烤80分钟。

步骤 7

取出开吃。

步骤 8

啃完鸡腿汤汁可配餐包、法棍、意面。

菜谱创建时间：2019-10-28 22:23:42