三鲜包子

作者： 杉杉_7el6

用料

• 酵母 2.5克
• 面粉 500克
• 盐 适量
• 清水 150ml
• 蚝油 2小勺
• 玉米 半根
• 香菇 3朵
• 花椒油 适量

三鲜包子的做法步骤

步骤 1

面团揉好了，用保鲜膜盖上让它发酵两个小时 冬天适量延长时间

步骤 2

把馅料切好备用

步骤 3

剁好肉馅，加入耗油，生抽，盐搅拌均匀

步骤 4

面团发酵好之后成蜂窝状，再揉一下面团，排出气体，分成大小均匀的剂子（我是直接用手分的，不均匀）然后根据喜好来包成自己喜欢的模样

步骤 5

冷水开始蒸。蒸大概15-20分钟的样子

步骤 6

关门闷一分钟，打开锅盖就可以开吃了

步骤 7

成品完成了！

菜谱创建时间：2019-10-28 22:16:07