宝宝版照烧鸡腿和葱油拌面

作者： 淼淼辅食日记

平时的照烧鸡腿有蚝油老抽这些，这个宝宝版会简化调料，再用蒜末调味，尽管调味品不太多，依然会有点重口味，所以适合两岁以上的宝宝吃。

用料

• 鸡腿 一只
• 酱油 半勺
• 糖 适量克
• 蒜末 1瓣
• 小葱 一根

宝宝版照烧鸡腿和葱油拌面的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，浸泡去血水，去骨，用剪刀可以轻松的剪下来，比用刀切方便点。去骨好用刀背拍松，以便更好的入味，腌不腌制都可以，我时间不够了没有腌。

步骤 2

接下来调照烧汁，酱油半小勺，蒜末适量，糖一点，水适量，胡椒粉适量，搅拌均匀备用。图片里是没有放蒜末的照烧汁

步骤 3

不粘锅少油或者不用放油也可以，两面煎至金黄。

步骤 4

倒入照烧汁，盖上锅盖焖到筷子能插进去的程度就好。做好后晾凉切成小块就可以了。

步骤 5

葱油拌面 小葱洗净，切段，热锅凉油，葱段炸到焦色就可以捞出，中间锅里可以放少量盐，大人吃可以再放少许酱油糖。 搭配蔬菜就是很可口的一餐了。

步骤 6

大人版的照烧汁：两个鸡腿，一勺蚝油，半勺老抽，一勺生抽，适量胡椒粉，蒜末，少量糖，盐的话视自己口味而定可放可不放。

宝宝版照烧鸡腿和葱油拌面的小贴士

葱油毕竟是油类，好吃的话也不要贪吃哦。

菜谱创建时间：2019-10-28 20:18:09