豆沙馅南瓜饼

作者： Jocelin_tx

想吃油炸甜食，就选南瓜饼啊！

用料

• 豆沙馅 100克
• 糯米粉 300克
• 南瓜 600克
• 白糖 适量
• 黄面包糠 200克

豆沙馅南瓜饼的做法步骤

步骤 1

选个老南瓜，削皮，上蒸锅蒸熟，压成南瓜泥，倒出多余的蒸出来的水！趁热加入白糖，自己尝下南瓜泥的甜度，喜欢甜的多加点，不喜欢的少加点。

步骤 2

加入水糯米粉，调和，调到整个面糊不粘手的状态为好，调到这个状态的话，南瓜泥和糯米粉的比例是1:1.一定要调到不粘手

步骤 3

将刚调好的面团放到案板上，揉成长条，切成大小差不多的小契子

步骤 4

将一个小面团，搓圆压扁

步骤 5

包入现成买的豆沙馅，就跟包馒头一样，馅不要贪多

步骤 6

将上面包好的圆子，压扁

步骤 7

将南瓜饼正反两面沾上面包糠

步骤 8

沾上面包糠后的，饼一点都不粘，可以当冰箱冷藏保存，想吃的时候拿出来现炸

步骤 9

冷锅加油，等油热了以后放入饼炸，最好用棕榈油，不容易焦，炸到两面金黄，即可

菜谱创建时间：2019-10-28 17:32:42