我不要你觉得，我要我觉得！想要一人在家吃好，就这么做

作者： 华真多

最近热播的《中餐厅》相信已经有不少人看过了 没想到薇店长不在的第三季 黄店长靠着“一己之力” 又拉动了收视率 在节目里 黄店长最著名的就是“明言明语” 他和大厨也因为做不做套餐的问题起了争执 各自的理由很简单，一个说套餐制作流程化，一次备菜多次出餐，一个说一次性做好所有的套餐不容易。 现代社会大家的生活节奏都很快，那有没有一份备菜容易、营养均衡、好吃快手的套餐呢？还真有——

用料

• 菠菜
• 鸡蛋
• #调料
• 蒜末
• 麻油
• 盐
• 低盐酱油
• 坚果碎

我不要你觉得，我要我觉得！想要一人在家吃好，就这么做的做法步骤

步骤 1

菠菜切段、水开后焯熟菠菜，捞出备用

步骤 2

菠菜加大蒜末、一勺低盐酱油、半勺麻油拌匀

步骤 3

鸡蛋加盐打散，用不沾锅摊成蛋饼或卷成蛋卷

步骤 4

撒上蒜末和坚果碎，完成。

我不要你觉得，我要我觉得！想要一人在家吃好，就这么做的小贴士

该菜谱来自网红美食博主山鬼在《时尚健康》杂志中的低盐套餐，被他戏称为最具仙气的搭配。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。不少人的童年都被菠菜的恐惧所支配着，这道温拌菠菜用清爽的味道改变你对童年的记忆，让你不再恐惧菠菜。

菜谱创建时间：2019-10-28 10:05:26