黄磊老师版肉酱意大利面

作者： 周天有点甜

社畜加班后的唯一放松方式：做饭

用料

• 意大利面 半粉
• 西红柿 2个
• 洋葱 1/4个
• 肉末 150克
• 番茄酱 勺
• 蒜 瓣
• 黄油 克
• 盐 克

黄磊老师版肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

准备食材 黄油和大蒜很重要（整部菜的精髓）肉末我直接用的是超市买的培根，方便上手 味道也不错

步骤 2

把配菜切丁，蒜分两份 一份蒜末加入西红柿酱，一份切片待用，加入了西兰花🥦做配菜（有点绿点睛）

步骤 3

起锅热油，放入准备好的食材，蒜打底，飞快放入洋葱，炒出香味后放入西红柿🍅丁、肉末丁，加入适量水，大火煮开，小火慢炖10分钟收汁；同时准备锅煮意大利面（十分钟，筷子🥢可以夹断就好了）

步骤 4

精髓来了，起锅热黄油，黄油非常容易焦，所以记得小火，把蒜片放入，你会感受到满屋子的香气，太美妙了然后放入意大利面，记得搅动

步骤 5

加入之前做好的西红柿汁，再搅拌一会儿，让面充分入味就好了啊。

步骤 6

成品～～真的真的非常好吃

黄磊老师版肉酱意大利面的小贴士

1、黄油是重点 2、煮面一定要把握好时间，不要太软，不然黄油炒的时候非常容易糊锅 3、配菜除了西红柿和肉末，别的可以根据自己的喜好添加，并不是必需品 黄磊老师的菜看过向往的生活的小伙伴一定会感受非常好吃，所以这道菜也不会错。自己动手操作起来吧。 深圳下班后经常10点11点多了，但是做饭对于我来说是件特别放松的事，做饭的时候我可以忘记一切烦心事，直专注在菜下一步应该怎么做，对于一点都不会感觉累。希望你们也会喜欢

菜谱创建时间：2019-10-27 21:19:17