无油无糖低卡—椰丝双色糯米糍

作者： 兔子美食计

减肥期间吃腻了清蒸紫薯和红薯。想要来得又好看又好吃的糕点。

用料

• 糯米粉 适量，少量多次加入，面团稍软
• 紫薯 3-4个
• 红薯 3-4个
• 水 适量

无油无糖低卡—椰丝双色糯米糍的做法步骤

步骤 1

紫薯和红薯切块蒸25分钟，分别趁热捣成泥状，加入糯米粉搓揉，面团要稍微软一点，不能太硬。搓成圆形后再上锅蒸10分钟。

步骤 2

蒸好的紫薯球裹上椰丝，摆个美美的造型。

步骤 3

这次用的板栗红薯，所以比较干，不像蜜薯或其他红薯那般软烂。保留颗粒感也是一种不错的体验。加入糯米粉揉成稍软的面团，分成大小一致的饼状（搓圆压扁即可），上锅蒸10分钟。出锅后裹上椰丝就完成啦！

步骤 4

不加糖不用油，软糯Q弹，满口香甜。

步骤 5

紫薯球颜值💯

步骤 6

味道也💯。一口吃不成胖子哒😋

步骤 7

低卡美味，赶紧开动吧🥳

步骤 8

好吃你就多吃点🤪

无油无糖低卡—椰丝双色糯米糍的小贴士

各个牌子的糯米粉吸水量不一样，所以要少量多次加入，直至面团不沾盆，面团要容易搓圆不分裂就是成功的。

菜谱创建时间：2019-10-27 20:29:19