豆角鸡蛋

作者： 郑氏小厨娘

超级快手的美味家常菜

用料

• 鸡蛋 3个
• 豆角 1把
• 红辣椒 2个

豆角鸡蛋的做法步骤

步骤 1

豆角切小段，装盘备用

步骤 2

鸡蛋加酱油搅匀，酱油根据自己口味添加，我加了一瓶盖

步骤 3

开火放油，（油多放一些，炒出的豆角不糊锅，会比较香），依次加入辣椒和豆角翻炒，多炒一会，把豆角炒软，加入少许盐

步骤 4

倒入搅好的蛋液，快速翻炒，把鸡蛋炒碎

步骤 5

起锅装盘

菜谱创建时间：2019-10-27 18:40:05