😋吮指干煎蟹🦀

作者： 乔艾斯厨房

蟹老板表示你们慢慢聊，他有事先走了😹

用料

• 姜 9片
• 料酒 3勺
• 盐 1勺
• 大闸蟹 4只
• 食用油 4勺

😋吮指干煎蟹🦀的做法步骤

步骤 1

清洗大闸蟹后，在水里加点白酒浸泡，灌醉它😬晃到它😈，让它慢慢失去知觉😂

步骤 2

备好料酒、姜片、盐

步骤 3

美美的写真摆一张，假装又回到了阳澄湖老家🤣

步骤 4

热锅冷油中火煎姜片☺️

步骤 5

🦀大闸蟹腹部朝上，露出它的腹肌😅，加入一碗水、备好的盐和料酒，盖上锅盖，开大火烹煮至收干水份。

步骤 6

喷香、吮指😋

步骤 7

姜片也很好吃喔😋

😋吮指干煎蟹🦀的小贴士

防止蟹膏溢出，腹部朝上煮蟹。全程大火烹煮。

菜谱创建时间：2019-10-27 14:46:14