味道浓郁的黄油大蒜炒蛤蜊

作者： 爱烧菜的胖兔

用料

• 蛤蜊 2斤
• 黄油 20克
• 大蒜头 4瓣
• 柠檬 1个
• 香菜 适量
• 黄酒 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量

味道浓郁的黄油大蒜炒蛤蜊的做法步骤

步骤 1

蛤蜊吐净沙子，清洗干净。大蒜头切碎备用

步骤 2

加热油锅，放入黄油，待黄油融化后放入蒜泥，炒出香味，倒入蛤蜊，黄酒。加盖，中大火煮至蛤蜊开口。

步骤 3

最后淋入柠檬汁，撒香菜碎，加海盐和黑胡椒调味，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2019-10-27 14:18:14