夹心吐司

作者： 五月爱三月

这个快手早餐，解决了家里不爱面包当早餐的麻烦小孩，于我而言，又方便又快，在这里与大家一起分享。

用料

• 鸡蛋 1个
• 吐司 1
• 培根 1/3片
• 洋葱 甜椒 少量
• 马苏里拉芝士 少量
• 黄油 少量

夹心吐司的做法步骤

步骤 1

吐司可以是面包房里最普通的白吐司，这次我选择了黄油土司。中间挖掉，留着备用。

步骤 2

先放黄油，等化了后，将吐司放入，中间挖空的地方放一个鸡蛋，加些细盐，把蛋黄搅散，然后放培根等料，再撒些芝士。

步骤 3

将刚才挖掉的那片吐司盖在上面，翻过来后，继续小火煎一分钟。

步骤 4

两边鸡蛋都成型结牢，吐司刚好有点焦，吃起来脆脆的，而里面的料又很嫩，芝士全部融化，可以拉丝，效果非常棒。小朋友一口气连吃三个，还一个劲傻问，为什么不能多吃！

夹心吐司的小贴士

如果里面的料比较多，可以先炒一下。 吐司中间的挖洞可以稍微大点，这次是小朋友帮我的，挖的小，鸡蛋液都会溢出来。 全程都要用小火，否则面包太焦，不健康，图片里的已经是做第四个了，做菜的人都知道锅子用到后来越容易焦。

菜谱创建时间：2019-10-27 14:05:27