普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜

作者： 叁叁营养咨询

这不一道简单的快手菜，但是成品的味道远远超出了我的逾期，搭配面包或意面，都是非常完美的组合，总是抱怨蔬菜不好吃的你，快来试试爱上蔬菜的感觉吧！🥳🥳🥳

用料

• 西红柿 3个
• 西葫芦 半个
• 橄榄油 1勺
• 洋葱 半个
• 茄子 半个
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 5瓣
• 盐 克
• 胡椒 克

普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的做法步骤

步骤 1

所有原材料：西红柿两个做酱，一个切片

步骤 2

两个大西红柿开水烫，去皮切碎，洋葱和大蒜切碎备用；

步骤 3

一硬币大小橄榄油，烧热放入蒜和洋葱翻炒；

步骤 4

倒入番茄碎搅匀；

步骤 5

作为酱汁还是，需要放盐生抽黑胡椒，将味道稍微调浓一点；

步骤 6

料理机打碎；

步骤 7

生的蔬菜切片；

步骤 8

摆盘，上面再撒一层盐和胡椒；（我打了个鸡蛋，原版木有鸡蛋）

步骤 9

放入烤箱，180度30分钟；

步骤 10

一顿饭蘸面包，剩下一半配意面，太好吃了，爱上番茄和洋葱的味道～

普罗旺斯炖菜—减脂蔬菜的小贴士

蔬菜切片，最好还是切薄一点，摆着好看，我切得太厚了

菜谱创建时间：2019-10-27 09:18:52