玉米面发糕

作者： 多米妈妈duomi

用料

• 玉米面和白面 4比6的比例
• 酵母 3克
• 奶粉 3勺
• 糖 适量
• 大枣 3个
• 水 适量

玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

面粉 玉米面 奶粉 白糖 放在一起

步骤 2

加水活成如图状 不要太稀 用手活粘手的程度就好

步骤 3

碗底刷油 面团整形 摆上大枣 就可以进行发酵了 发酵2倍大以后 开火蒸30分钟 再焖5分钟开锅

步骤 4

蒸好啦

玉米面发糕的小贴士

话说发糕还真不好蒸，自己总结的是一定要蒸到时间，假如按照蒸馒头的时间15分钟的话，蒸出的发糕中间是发粘的，所以一定要蒸30分钟。

菜谱创建时间：2019-10-27 07:20:27