软糯芝香桂花米糕

作者： 光辉岁月1688

用料

• 米浆 600克
• 干酵母 5克
• 中筋面粉 4汤勺
• 糖桂花 4汤勺

软糯芝香桂花米糕的做法步骤

步骤 1

大米500克洗干净泡一个晚上，加100克水磨成米浆

步骤 2

加入酵母，面粉，糖桂花搅拌均匀，盖保鲜膜发酵成两倍大

步骤 3

发酵好的米浆

步骤 4

搅拌排气

步骤 5

模具底部和四周刷薄薄一层食用油，倒入米浆止8分满

步骤 6

撒上炒熟的黑芝麻

步骤 7

水烧开，大火蒸20分钟就可以出锅，稍微放凉就可以脱模

步骤 8

软软糯糯，淡淡的桂花香

菜谱创建时间：2019-10-26 21:44:41