超好吃的洋葱肉包子

作者： LMJ小姐

用料

• 馅料部分：
• 猪肉 500克
• 洋葱 两个
• 姜 4、5片
• 海天豆瓣酱 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 十三香 1勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 面皮部分：
• 面粉 500克
• 酵母 3克
• 泡打粉 2克
• 水 250毫升
• 食用油 6克
• 白糖 30克（促进发酵）

超好吃的洋葱肉包子的做法步骤

步骤 1

猪肉加入姜片绞成馅

步骤 2

洋葱切块放入绞肉机搅碎备用。

步骤 3

锅倒少许油，把肉馅放入锅中翻炒，炒至变色，依次放入以上所有调料，翻炒均匀加半碗水大火烧开收汁。关火。把洋葱碎放进去搅拌均匀。

步骤 4

面团我用的是面包机发的面，发好的面整理成小剂子，擀成皮，开始包包子。

步骤 5

包好的包子凉水上锅，蒸15分钟。或者直接做成生煎包。我做了一锅蒸的一锅煎的😊

步骤 6

闷一会再揭开锅盖，好了。开始享用吧～

菜谱创建时间：2019-10-26 19:31:46