巧洗带泥花生

作者： 籽诺妈妈

每次吃烧烤必点水煮花生，味道别提有多香了~买来了新鲜带泥花生，吃起来容易洗起来难，带泥的花生洗干净又费水，接下来教大家一个洗花生又省水又干净的小妙招！

用料

• 花生 若干
• 面粉 适量
• 清水 适量

巧洗带泥花生的做法步骤

步骤 1

把花生倒入盆里，放入清水没过，撒入适量面粉

步骤 2

用双手将花生反复地进行揉搓。慢慢地你会发现，花生上的泥土就会被黏黏的面粉全部吸走了，再用清水冲洗干净即可。

步骤 3

搓洗干净的图片我忘记拍了，直接下锅煮了好吃的五香花生！

巧洗带泥花生的小贴士

为什么选择用面粉？因为面粉颗粒比较细小，具有一定的吸附能力，这一点类似于活性炭的吸附原理。其次，面粉主要构成为淀粉和蛋白质，当溶于水后，形成具有粘性的溶液体系，同时也能把附着在果皮上的脏东西洗下来。

菜谱创建时间：2019-10-26 15:25:09