墨鱼鲜蔬汤

作者： 特产一线

家里晒的墨鱼，孩子喜欢吃，经常做，墨鱼要完全淡干的野生鱼，做出来味美

用料

• 鸡蛋 1个
• 墨鱼 20克
• 菜心 少许
• 盐， 适量
• 葱花 适量
• 油 适量

墨鱼鲜蔬汤的做法步骤

步骤 1

墨鱼稍泡一会，半小时左右，然后切丝备用

步骤 2

鸡蛋打散，我用是初生蛋，外观有点白

步骤 3

墨鱼丝拌入蛋中

步骤 4

锅烧热，倒入油

步骤 5

倒入墨鱼鸡蛋，中火翻炒，小心别焦了，然后装盘备用

步骤 6

油下锅后，放入菜心，稍微翻炒一会

步骤 7

加入水，倒入鸡蛋墨鱼

步骤 8

加盖煮半小时，放盐，葱，调味即可

菜谱创建时间：2019-10-26 13:18:19