老北京小吃山楂之炒红果

作者： A-THome

儿子和老公都爱吃酸~而我对酸唯一的好感期就是怀孕的时候~真的相信了酸儿辣女这一说~儿子要吃牛街的山楂条~老公要吃炒红果~原计划做山楂条~就不知怎么的被老公说服做炒红果了~最后做出来太刺激我味蕾了~冷却后~表层形成了一层果冻状~

用料

• 山楂 随意
• 冰糖 山楂的一半~收汁差不多的时候根据自己的口味再加
• 水 刚没过山楂

老北京小吃山楂之炒红果的做法步骤

步骤 1

洗山楂~两头拨干净~清水再泡一下

步骤 2

放冰糖

步骤 3

盖上盖子大火煮沸腾

步骤 4

小火定时熬~时间根据自己的情况定~浓稠了即可~

步骤 5

浓稠了再看下味道~我又加了点儿糖

步骤 6

冷却后盖盖子拉~

菜谱创建时间：2019-10-26 12:30:10