一人喰·酸汤水饺

作者： 花nei

现在自己在上海，除了工作以外还在升学历+其他，时间有点少，而且肠胃不好，除了吃外面的会拉肚子以外，感觉自己做的也好吃些，哈哈～所以研究了很多一人喰的快手菜，分享一下吧

用料

• 油泼辣子 适量
• 香油 适量
• 醋 适量
• 速冻水饺（荠菜味的） 12个

一人喰·酸汤水饺的做法步骤

步骤 1

做法比较简单 1.开水下速冻水饺，煮致浮起，注意不要煮太久哦！一个是保留水饺皮的口感，一个是后面有汤，水饺皮会泡面，影响口感！ 2.煮水饺同时，拿一个空碗，碗中放入少许酱油、白醋、香油和辣椒油。这边的辣椒油不是油泼辣子，因为之前的油泼辣子吃完了，用的是买的瓶装的辣椒油。放酱油是为了让整体颜色更好，醋的话可以放白醋，也可以放红醋。 3.水饺煮好后，盛到碗里，加煮水饺的汤。 4.至于青菜，是因为家里的青菜快坏了，😂只剩下这一点了，所以就放进去了，前期用水焯一下就可以，也可以不加青菜。 5.开动吧

步骤 2

菜谱的图是之前做的，这个酸汤水饺是昨天刚做的，没有加青菜，大家可以看一下。

一人喰·酸汤水饺的小贴士

所有的食材都是适量，因为有的人可能会喜欢稍微油一点，可以多加，有的人少喜欢稍微酸一点，每个人的口味不一样，所以写的适量，大家可以多做几遍根据自己的口味来调整。香油的话，是因为放进去味道会更好一点，也可以不放。

菜谱创建时间：2019-10-26 12:15:13