鸡翅洗净,用厨房剪刀对半剪开,对准鸡翅中间软骨的位置,很好剪的。 加入蒜末 姜片 1小勺盐 半勺料酒 半勺生抽,抓捏均匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制半小时
不粘锅放薄油,大火烧热后转中火,下鸡翅,切面先朝下,慢慢煎至2面金黄
即可出锅。
不懂的地方可以留言,有做出来记得交作业哦。