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麻花面包的做法

麻花面包

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作者: 向日葵味道
向日葵味道

用料

麻花面包的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉,盐,糖,酵母放入盆中,搅拌均匀

步骤 2

将鸡蛋和牛奶搅拌均匀后,倒入面粉中,搅成面絮

步骤 3

揉成面团后,加黄油,揉成手套膜,盖上保鲜膜,醒发两倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面排气,分成12个小团,松弛15分钟,搓成长条,两个一组拧成麻花,放入烤盘二次醒发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发体积明显变大,刷上蛋液,撒上白糖芝麻,烤箱预热好,180度烤15到 20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有点醒发过了,可以拉丝,味道不错

菜谱创建时间:2019-10-26 10:52:26
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