将高筋面粉,盐,糖,酵母放入盆中,搅拌均匀
将鸡蛋和牛奶搅拌均匀后,倒入面粉中,搅成面絮
揉成面团后,加黄油,揉成手套膜,盖上保鲜膜,醒发两倍大
揉面排气,分成12个小团,松弛15分钟,搓成长条,两个一组拧成麻花,放入烤盘二次醒发
醒发体积明显变大,刷上蛋液,撒上白糖芝麻,烤箱预热好,180度烤15到 20分钟
有点醒发过了,可以拉丝,味道不错