自制牛奶麻辣烫

作者： 我是洁儿

突然想吃麻辣烫，又不想吃外卖，家里冰箱翻了翻，可以整一碗！

用料

• 各种火锅丸子 适量
• 脆骨肠 1根
• 三角油豆腐 2个
• 花菜 适量
• 牛奶 一盒
• 鸡蛋 1个
• 龙口粉丝 1把
• 麻辣火锅汤料 少许
• 盐 1盒
• 味精 适量
• 蒜 1瓣

自制牛奶麻辣烫的做法步骤

步骤 1

准备好食材，粉丝泡好，火锅底料切一小块，少一点，我只切了一个小三角，就很辣了。 蒜瓣忘拍了，蒜瓣切好备用

步骤 2

锅里加一点清水，放入少许的火锅底料和切好的蒜瓣，烧开，加入牛奶，中小火，因为牛奶容易起沫，火不能太大。 这里可以根据食材多少，再加点清水，放入盐调味。

步骤 3

放入各种想吃的火锅丸子和蔬菜，香肠，可以按难煮程度依次放入，最后打入一个鸡蛋，把泡好的粉丝放入，粉丝煮熟后，加一点点味精提鲜，关火。

步骤 4

盛出，撒上葱花和香菜，喜欢吃醋的朋友可以加点醋，味道棒棒哒！

步骤 5

开吃前再来一张！

自制牛奶麻辣烫的小贴士

家里没有绿叶菜，加点更好！

菜谱创建时间：2019-10-25 22:59:51